Kestane unu

Vegan olmayi seviyorum! Ister istemez degisik urunlere daha acik oluyor insan. Bunlardan biri de unlar. Bugday unu en cok bilinen ve kullanilan un, ama bunun yaninda misir unu var, pirinc unu var. Son zamanlarda karabugday ununu da siklikla gormeye basladim, ve sabirsizlikla bekledigim nohut ununu.  Yurt disindaki un cesitliliginden fersah fersah uzak olsak da, bunlar cok sevindirici ve umutlandirici gelismeler.  Bir de bunlara  hic tahmin etmedigim bir un daha eklendi: Kestane unu. Ben tanistigima cok memnun oldum kendileriyle, cok guzel, yumusak ve tatlimsi bir tadi var. Ustelik glutensiz.